2016年12月1日星期四

Sukiyaki すき焼き

Sukiyaki 壽喜燒, 又名「鋤燒」是一種以少量醬汁烹煮食材的火鍋




流行曲Sukiyaki 是1962年由英國Kenny Ball的爵土樂隊演奏而流行全球, 1966年再配上英文曲詞, 至今已售出一千三百萬隻碟
其原版是1961年日本歌昂首向前走上を向いて歩こう), 由歌手坂本九所唱, 是一首日本青年反美國駐軍的歌。 發行時歌名發音太長, 便了一個西方人容易讀的(Sukiyaki)。
過無論英文或日文歌詞都與這食物無關。









香港當年雖然英文的人較多, 但反而日文版更為流行, 而後來也出了中文版。









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